Im Hochbeet wird es eng. Nachdem wir in diesem Jahr mit einem Schneckenzaun gegen die ollen Schleimer aufgerüstet haben, wächst das Gemüse fast ungestört zur vollen Reife heran. „Rote Rübe“ weiterlesen
Kategorie: küche
Rhabarberzeit
So allmählich beginnt jetzt wieder die Zeit. Die Erdbeerzeit, die Spargelzeit und auch die Rhabarberzeit. Wir nehmen das alles mit. Die Erdbeeren, den Spargel und auch den Rhabarber. In allen Varianten, die unseren Gaumen gut mundet. „Rhabarberzeit“ weiterlesen
Chili – aber mit Hühnchen
Für das gemütliche Essen am Wochenende bevorzugen wir ja Rezepte, die man gut vorbereiten kann. Die dann im Ofen brutzeln während man noch ein Spiel spielt, ein Buch liest oder auf dem Sofa lümmelt. So ein Gericht haben wir neulich mal wieder gemacht. „Chili – aber mit Hühnchen“ weiterlesen
Saftiger Nusskuchen
Nüsse sind gesund. Sie sind gut fürs Gehirn. Und schmecken tun sie auch. Also das Leckere mit dem Gesunden verbinden und einen Nusskuchen backen! „Saftiger Nusskuchen“ weiterlesen
Frischkäse in der Tasche
Neulich war bei uns mal wieder Fingerfood-Abend. Essen auf dem Sofa. Ohne Butternudeln, aber mit einem Glas Wein. Das kommt in letzter Zeit nicht mehr oft vor – der Schneck findet es seltsam, dass wir erst essen, wenn er schon im Bett sein muss. „Frischkäse in der Tasche“ weiterlesen
Berliner aus dem Ofen
Zu Silvester gehört bei uns Pfannkuchen zu essen – oder auch Berliner. Eigentlich macht man das zu Mitternacht. Aber soweit haben wir es in den letzten Jahren nicht geschafft. Also gab es die Berliner schon zum Kaffee. „Berliner aus dem Ofen“ weiterlesen
Deftiger Kohl
Es ist kalt, dunkel und ungemütlich. Und es ist Kohlzeit. Also muss mal wieder etwas Deftiges auf den Tisch, das Bauch und Seele wärmt. „Deftiger Kohl“ weiterlesen
Mit Zimt gerollt
In der Adventszeit gibt es viel zu tun. Dekorieren, basteln, Geschenke verpacken, Geheimnisse wahren und Kekse backen. Das darf nicht fehlen. Natürlich mit Weihnachtsmusik. „Mit Zimt gerollt“ weiterlesen
Gezupft in den Mund
Wir mögen ja Brot. In allen Sorten und zu allen Anlässen. Stockbrot zum Grillen, Körnerbrot zum Abendessen oder Joghurtbaguette zum Chili. Nun haben wir mal wieder etwas neues ausprobiert. Nicht das Brot an sich, aber die Darreichungsform. „Gezupft in den Mund“ weiterlesen
Herbsteintopf
Eine warme Suppe tut im Herbst gut. Sie wärmt und macht satt. Und idealerweise ist sie auch schnell zubereitet und man hat alle Zutaten im Schrank. So eine Suppe haben wir neulich mal ausprobiert. „Herbsteintopf“ weiterlesen