Es gibt ja so Dinge, die hat man in phantastischer Kindheitserinnerung. Marienkäfer sammeln, freihändig Fahrradfahren, im See schwimmen oder bei Oma auf der Hollywoodschaukel liegen.
Bei mir gehört unbedingt gedeckter Apfelkuchen zu diesen Erinnerungen. Den gab es manchmal und das war immer ein besonderer Genuss.
Nun habe ich hier ein Rezept dazu gefunden. Die Familie war begeistert und wir haben diesen Kuchen mit Sicherheit nicht das letzte Mal gebacken.